Opis produktu

ORYGINALNE, ARABSKIE CURRY POCHODZĄCE PROSTO Z TUNEZJI

CURRY, ORYGINALNE TUNEZYJSKIE, 25 g.

Curry jest mieszanką sproszkowanych przypraw, które od tysięcy lat kształtują smak potraw w Indiach, gdzie jest narodową przyprawą. Istnieje ogromna liczba jej wariantów. Jest to przyprawa bardzo dawna, w ciągu wieków ulepszana, a niektóre szczególnie wyrafinowane zestawy trzymane są w ścisłej tajemnicy.

Bardzo popularna w krajach arabskich, często spotykana w potrawach z kurczaka przygotowywanych w naczyniach tajine (tażin, tadżin, tagine).

Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Nazwą curry określa się także potrawy typu ragout z wieprzowiny, baraniny, drobiu i ryb przyrządzane z dodatkiem mieszanki curry.

W skład przyprawy wchodzą takie surowce aromatyczne jak: kurkuma, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz sól.

Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych, zwłaszcza z drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Curry szczególnie nadaje się do aromatyzowania ryżu, któremu użycza pięknej żółtej barwy. Nadaje się również do potraw z drobiu, ryb, sosów itp.

Ma barwę czerwoną lub żółtą, w zależności od doboru składników. Curry ze Sri Lanki (dawny Cejlon) jest ciemnobrązowa, gdyż używane są przyprawy poddane procesom palenia i parzenia. W smaku jest ostrzejsze od curry indyjskiego.

JEDYNE ORYGINALNE TUNEZYJSKIE CURRY - IDEALNE DO KUCHNI ARABSKIEJ ORAZ OCZYWIŚCIE WSCHODNIEJ, ORIENTALNEJ, INDYJSKIEJ.

Jak każda arabska przyprawa, CURRY charakteryzuje się wyraźnym smakiem i silnym aromatem.

Proponujemy oryginalny produkt prosto z Tunezji.

Przyprawy arabskie zdecydowanie różnią się smakiem i aromatem od naszych krajowych. Spróbuj - WARTO !

W OFERCIE TYLKO ORYGINALNE PRODUKTY POCHODZĄCE Z KRAJÓW ORIENTU !